Dissoldre el sobre i 80-100 gr. de sucre en el ½ litre de llet, llet d»arròs o de soja. Bullir tot remenant la base evitant que s»adhereixi un temps de 3 min. (en lloc dels 2 habituals perquè es pugui desemmotllar amb més facilitat). Apagar el foc i emplenar els motlles, deixar refredar a la nevera.
Quan estigui ben fred desemmotllar en el plat i decorar segons la imatge.
